検索

またまたパン試作中く

25.06.14

パンの試作中ヨーグルト酵母のトマトピタ。2回目。前回より大きく延ばして、しかも色々な延ばし方してみた。う〜ん予想と違うな?ちゃんと上がったや···

Read More

関連記事

また蚊のアレルギー？

また蚊のアレルギー？

25.07.09

箱根保養所 20250706

箱根保養所 20250706

25.07.08

小麦 7歳のお誕生日

小麦 7歳のお誕生日

25.07.06

7月のパン会スタートとパン友

7月のパン会スタートとパン友

25.07.03

スマートウォッチ買い替え

スマートウォッチ買い替え

25.06.30

7月のパン

7月のパン

25.06.27

新着記事

また蚊のアレルギー？

また蚊のアレルギー？

25.07.09

オーブンの「焼きムラ」の原因と解決策は？？

オーブンの「焼きムラ」の原因と解決策は？？

25.07.09

オートミール入りウインナーロール【レシピ】

オートミール入りウインナーロール【レシピ】

25.07.08

箱根保養所 20250706

箱根保養所 20250706

25.07.08

「気泡をボコボコ出すには、気泡を潰さず成形する？？」ハードパン、バゲット

「気泡をボコボコ出すには、気泡を潰さず成形する？？」ハードパン、···

25.07.08

とびしま宵あかり☆風鈴イルミネーション【愛知県飛島村】

とびしま宵あかり☆風鈴イルミネーション【愛知県飛島村】

25.07.07

人気ランキング

バゲット成形に、めん棒ってあり？ クープの開き＝美味しさではない

バゲット成形に、めん棒ってあり？ クープの開き＝美味しさではない

手順でも、がっちがちの理論でもない「パン作りで大事なこと」

手順でも、がっちがちの理論でもない「パン作りで大事なこと」

「クープの波打ち」こんなん、気になる？？ハードパンレッスン、バゲット・フィセル

「クープの波打ち」こんなん、気になる？？ハードパンレッスン、バゲ···

大榑川堤の桜並木【岐阜県海津市平田町】

大榑川堤の桜並木【岐阜県海津市平田町】

リュスティックは、「成形要らず」ですが…

リュスティックは、「成形要らず」ですが…

久しぶりの、メゾンカイザートラディショナルで！！